Publicado em 10/06/2022 - 08:01 / Clipado em 13/06/2022 - 08:01

Universidades en la lucha contra el hambre – 10/06/2022 – Sou Ciência / Brasil

---

Durante la pandemia, los medios destacaron el papel de las universidades públicas en la investigación clínica, en colaboración para el desarrollo de vacunas, en la secuenciación del genoma del virus, en la primera línea de atención en los hospitales universitarios, en colaboración con el SUS, o en la trasera, formando profesionales, produciendo equipos y asesorando a los gestores públicos.

Sin embargo, no menos importante fue la acción solidaria de las instituciones federales para combatir el regreso del hambre, que afecta a 33 millones de personas en el país, y la pobreza, efectos complementarios y dramáticos del coronavirus y la mala gestión del gobierno federal frente a la crisis de salud

Hubo muchas campañas de recolección y distribución de alimentos y artículos de higiene para prevenir el Covid-19. Acciones dirigidas principalmente a personas vulnerables (incluida la comunidad universitaria), así como iniciativas que fortalecieron los programas de combate al hambre y brindar asistencia para la generación de trabajo e ingresos (como el apoyo a la comercialización de productos agrícolas y artesanales).

Las iniciativas más avanzadas e innovadoras fueron las que conectaron toda la cadena productiva a través de proyectos de extensión e incubadoras, generando ingresos en la lucha contra el hambre: desde tiendas de insumos agrícolas y pequeños productores rurales, hasta empresas de transporte y distribución, donantes y, por supuesto, la comunidades beneficiadas en la punta. Todos estos socios recibieron, además de alimentación, información preventiva y orientación de cuidados por parte de universitarios.

En una encuesta realizada por SoU_Ciência en octubre de 2021, «el hambre y la pobreza» fueron, según el 62,1% de los encuestados, el mayor problema de Brasil, además de la propia pandemia. Consultados sobre el papel de las universidades públicas en este contexto, además de realizar docencia e investigación, el 20% de los encuestados consideró que sería importante contribuir con las políticas públicas, apoyar a las comunidades en situación de vulnerabilidad, difundir información confiable e incubar nuevas empresas.

Estos son algunos ejemplos de campañas y acciones dirigidas a combatir la inseguridad alimentaria, realizadas por instituciones de educación superior en alianza con sus comunidades académicas y la sociedad civil organizada. La Universidad Federal de São Paulo ABC (UFABC), por ejemplo, brindó apoyo social y legal y entregó canastas básicas de alimentos a personas vulnerables sin hogar y LGBT. La UFPel tuvo una iniciativa similar, en Pelotas.

En Acre, la UFAC distribuyó más de 20 toneladas de alimentos a 6.000 personas. En Alagoas, la UFAL también atendió comunidades marginadas con canastas básicas de alimentos y actuó en la lucha contra la desnutrición. También se apoyó a comunidades indígenas con donaciones de alimentos en Amazonas, donde la UFAM donó canastas básicas de alimentos a esta población. Lo mismo sucedió en Tocantins (UFT), en el Sur de Bahía (UFSB), en São Paulo (Unifesp) y en Rio Grande (FURG).

En Porto Alegre, la UFCSPA recolectó desde la propia universidad alimentos, artículos de higiene, limpieza y vestuario para comunidades quilombolas, indígenas y trabajadores subcontratados para real y conectar a quienes necesitaban apoyo y a quienes podrían ayudar, no solo en el área de alimentación seguridad, sino también en la generación de ingresos y la salud mental. En Santa Maria-RS (UFSM), el apoyo contó con recolectores de reciclables, además de población sin techo, indígena y quilombola.

En Viçosa-MG, la UFV articuló proyectos de extensión, incubadoras y agricultores en una red solidaria, y donó alimentos de los restaurantes universitarios (cerrados con enseñanza a distancia) a instituciones filantrópicas y hospitales. Federal do Oeste do Pará (UFOPA) fortaleció la agricultura familiar y promovió la seguridad alimentaria y nutricional a través de la adquisición de canastas agroecológicas de producción familiar en la región de Santarém.

Estas son sólo algunas experiencias registradas y más informaciones sobre otras acciones estarán en un panel que será lanzado por SoU_Ciência sobre el tema, a finales de este mes. Las universidades han aportado y aportan mucho a la lucha contra el Covid-19 de diferentes formas, pero las iniciativas de combate al hambre, construidas comunidad por comunidad, en cada territorio, muestran la relevancia pública y social de la presencia de las instituciones federales en las distintas regiones del país. .

https://titulares.ar/universidades-en-la-lucha-contra-el-hambre-10-06-2022-sou-ciencia-brasil/