Publicado em 05/03/2025 - 17:24 / Clipado em 05/03/2025 - 17:24
Valor da cesta básica sobe 5,24% em fevereiro e tendência é seguir em alta no ABC
A Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André) divulgou uma nova rodada de pesquisa sobre os produtos da cesta básica no ABC. A soma dos 34 itens pesquisados alcançou a marca de R$ 1.131,99 em fevereiro, uma alta de 5,24% em comparação ao mesmo período do ano passado. O preço do café e dos ovos de galinha estão entre as principais preocupações. Segundo o engenheiro agrônomo, Fábio Vezzá de Benedetto, a expectativa é que os preços sigam elevados enquanto o calor extremo e questões externas influenciarem no mercado nacional e internacional.
“Estamos preocupados em falar novamente sobre a alta dos preços dos alimentos e sua influência no orçamento das famílias. De maneira geral, olhando o histórico, estamos em um momento tão ruim quanto em janeiro de 2023, época de mudança de gestão no Governo Federal. Inclusive uma das pautas das campanhas era combater a alta do preço dos alimentos. Se falava muto do preço da carne incomodando. Depois foram feitas medidas que reduziram os preços.”, inicia o especialista apontando para o cenário de dois anos atrás quando a cesta básica da região chegou a R$ 1.148.
No comparativo de fevereiro de 2025 com o mesmo mês do ano passado, o Café é o produto mais caro. O pacote de 500g elevou seu preço em 60,46% neste período, saindo de R$ 16,03 para R$ 25,73 em média. Fábio aponta que especialistas consideram que este preço mais caro seguirá até setembro.
Outro produto que chama a atenção é a dúzia do ovo de galinha. Em um ano o valor teve alta de 27,17%, saindo dos R$ 11,10 para R$ 14,12. Tal cenário é explicado por Fábio a partir de uma série de variáveis. A mudança do consumo dos ovos, anteriormente vistos como vilões devido a possível alta no nível de colesterol no corpo, para um produto muito utilizado por pessoas que entraram no chamado mundo fitness.
Outra mudança é o custo do milho, que aumentou em 25%. O produto é utilizado na ração das galinhas e acaba influenciando no preço de venda. O forte calor também tem influência, pois as galinhas acabam se estressando mais e produzindo menos. A falta de um armazenamento adequado também influencia em um valor cada vez mais caro deste produto. E por fim, o cenário nos Estados Unidos, país que vem sofrendo com casos de gripe aviária e que também tem elevação no preço dos ovos.
“Não acredito que vamos ter um recuo (nos preços) a longo prazo. Acompanhamos os preços a mais de 20 anos, sempre nessa época da quaresma os preços dos ovos estão mais altos. Estamos no início da quaresma e temos os católicos que reduzem o consumo de carne e tem como alternativa os ovos, o que também influencia.”, explica o engenheiro agrônomo.
Confira abaixo a lista com o preço da cesta básica e o comparativo entre fevereiro de 2025 com fevereiro de 2024:
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Seção: Cidades