Publicado em 23/05/2024 - 18:33 / Clipado em 23/05/2024 - 18:33
Mercadão Pinheiros tem encontro de produtores de queijos com degustação e oficinas culinárias gratuitas
Haverá palestras e aulas-show com produtores, além de oficinas com chefs convidados
O Mercado Municipal de Pinheiros, na Zona Oeste, recebe nos dias 24 e 25 de maio o 1º Encontro de Produtores de Queijos e Charcutaria Paulista, que reunirá mais de 50 produtores de queijos e embutidos artesanais em uma feira com degustações e comercialização dos produtos.
Alguns produtores irão participar de palestras e de aulas-show, com dicas para harmonizar e apresentar um pouco mais de seus conhecimentos nos produtos.
A Prefeitura participa do evento com uma tenda com foco na alimentação saudável e no consumo consciente de queijos. A ação é feita por meio da Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania e a Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento (SESANA), em parceria com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento e a Coordenadoria de Segurança Alimentar (COSALI) do Governo do Estado.
A SESANA também promoverá oficinas culinárias que destacarão a grande estrela do evento, o queijo. Chefes de cozinha convidados comandarão as oficinas. A tenda funcionará nos dias 24 e 25 de maio, das 11h às 18h, oferecendo atividades formativas e interativas para os interessados.
Os temas serão a nova rotulagem e classificação dos alimentos, com foco em laticínios; dicas para o consumo consciente de queijos; e oficinas práticas de receitas com que harmonizam queijos com outros ingredientes.
Programação
Dia 24 de maio
11h às 18h Exposição de materiais e interação com o público das equipes de nutrição da COSAN e COSALI
14h | Oficina Culinária com a Equipe de Nutrição
16h | Oficina Culinária com a Equipe de Nutrição
Dia 25 de maio
11h às 18h Exposição de materiais e interação com o público das equipes de nutrição da COSAN e COSALI
14h | Oficina Culinária com Helita Honda
16h | Oficina Culinária com Helita Honda
Serviço
1º encontro de Produtores de Queijos e Charcutaria Paulista
Mercado de Pinheiros - Rua Pedro Cristi, 89 - Pinheiros
Horário: sexta (24) e sábado (25), das 11h às 18h
Entrada gratuita
SECOM - Prefeitura da Cidade de São Paulo
Veículo: Online -> Portal -> Portal da Prefeitura da Cidade de São Paulo